Boucherie Moderne Bœuf Joue Entière Viande Pot-au-feu 1kg

4.5 (2)

42,90 € 27,29 €

La Joue de bœuf entière Boucherie Moderne Bœuf existe en 1 kg. La viande française est parée pour une cuisson homogène. La texture devient moelleuse après cuisson lente.

En stock

Poids

1KG
1,5KG
2KG

- 1 +

Le prix baisse à partir de 2 articles.

Recevez-le sous 4 à 7 jours ouvrés.

16 exemplaires vendus aujourd’hui. Plus que 4 exemplaires en stock. 20 personnes consultent cet article.

À associer avecBoucherie Moderne BŒUF L-Bone Bavière Maturé 600g48,93 €

Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-1243

Description

Boucherie Moderne Bœuf : joue entière 1 kg

La joue de bœuf entière pèse 1 kg sur cette page. La viande vient de bœuf français. La pièce est parée avant vente.

Coupe et usage pot-au-feu

La coupe entière est légèrement gélatineuse. La cuisson lente de plusieurs heures enrichit le bouillon. La viande se détache à la fourchette avec les légumes.

Poids et conservation

D’autres poids existent : 1,5 kg et 2 kg. Le poids de 1 kg convient aux petites tablées. La viande crue se conserve au frais.

Comparer des modèles similaires

	Boucherie Moderne Bœuf Joue Entière Viande Pot-au-feu 1kg	Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Pie Noir Maturée 600g	Boucherie Moderne BŒUF Joue de bœuf viande 1kg mijotage	Boucherie Moderne Angus L-Bone bœuf 600g maturé
Prix	27,29 €	28,92 €	27,29 €	48,93 €
Coupe	joue entière parée	entrecôte	en morceaux, cubes réguliers	L-Bone avec os, filet et faux-filet
Gamme	Bœuf	Bœuf	BŒUF	Bœuf
Poids	1 kg	600 g	1kg	600g
Usage	pot-au-feu et cuisson lente	repas à partager	ragoûts	grillade, barbecue, repas convivial
Marque	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne
Modèle	Joue entière	Entrecôte Pie Noir Maturée	Joue de bœuf en morceaux	L-Bone Angus Maturé
Origine	bœuf français	race Pie Noir	bœuf français	race Angus
Texture	moelleuse	juteuse et moelleuse	fondante	persillée, juteuse, tendre
Type de produit	viande de bœuf	viande de bœuf	viande de bœuf	viande de bœuf

Caractéristiques

Viande de bœuf français en pièce entière.
Poids de 1 kg sur cette page.
Texture moelleuse et légèrement gélatineuse.
Coupe sélectionnée pour le pot-au-feu.
Coupe: joue entière parée
Gamme: Bœuf
Poids: 1 kg
Usage: pot-au-feu et cuisson lente
Modèle: Joue entière
Origine: bœuf français
Texture: moelleuse
Variante: 1 kg
Autres poids: 1,5 kg, 2 kg
Conservation: au frais
Type de produit: viande de bœuf
Vendeur: Miambré

Questions fréquentes

Quel poids choisir ?

1 kg convient pour un pot-au-feu familial. 1,5 kg et 2 kg existent pour les grandes tablées.

Combien de temps cuire ?

Cuisez plusieurs heures à feu doux jusqu’à ce que la viande se détache.

4.5 (2)

5 1

4 1

3 0

2 0

1 0

Avis clients

2

5.0

z*****r

Parfaite pour pot-au-feu

J'ai préparé la joue entière en pot-au-feu pendant 3 heures à feu doux, la viande est devenue vraiment moelleuse et fondante. Morceau bien paré, peu de perte, goût profond. Parfait avec des légumes d'hiver.

4.0