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Boucherie Moderne BŒUF Paleron entier viande 1kg pot-au-feu
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BŒUF
À associer avecBoucherie Moderne BŒUF Paleron entier viande 1kg pot-au-feu25,52 €
Boucherie Moderne Bœuf Paleron en morceaux viande 1kg mijoté
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Le Paleron en morceaux Boucherie Moderne est une viande de bœuf en barquette de 1kg. Le morceau vient de l’épaule. La découpe est en cubes réguliers pour cuisson longue.
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À associer avecBoucherie Moderne BŒUF Paleron entier viande 1kg pot-au-feu25,52 €
Catégories : BŒUF
SKU : MIA-BUF-823
Description
Paleron en morceaux Boucherie Moderne 1kg
Le Paleron en morceaux Boucherie Moderne appartient à la gamme Bœuf. La barquette pèse 1kg. Une version de 2kg existe. La coupe vient de l’épaule du bœuf. La découpe est en cubes réguliers.
Une viande à mijoter
Le paleron est riche en collagène. La viande devient tendre après cuisson longue. L’usage convient au bourguignon, à la daube et à la carbonnade. La texture est moelleuse et le goût est franc.
Origine et conservation
La viande est du bœuf. Le produit se conserve au frais. La viande se congèle pour une cuisson plus tard.
Comparer des modèles similaires
| Boucherie Moderne Bœuf Paleron en morceaux viande 1kg mijoté | Boucherie Moderne BŒUF Os à moelle Pot-au-feu 200g bœuf français | Boucherie Moderne Angus L-Bone bœuf 600g maturé | Boucherie Moderne Bœuf brochettes 2kg famille tendre | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 25,52 € | 3,40 € | 48,93 € | 42,25 € |
| Coupe | paleron en cubes | tibia | L-Bone avec os, filet et faux-filet | brochettes |
| Gamme | Bœuf | BŒUF | Bœuf | BŒUF |
| Poids | 1kg | 200 g | 600g | 2kg |
| Usage | bourguignon, daube, carbonnade, plats mijotés | pot-au-feu et bouillon | grillade, barbecue, repas convivial | barbecue, grillade |
| Marque | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne | Boucherie Moderne |
| Modèle | Paleron en morceaux | Os à moelle Pot-au-feu | L-Bone Angus Maturé | Brochettes de bœuf format famille |
| Origine | épaule de bœuf | bœuf français | race Angus | France |
| Conservation | au frais | au réfrigérateur | au réfrigérateur 0-4 °C | réfrigérateur |
| Type de produit | viande | os à moelle | viande de bœuf | viande |
Caractéristiques
-
Viande de bœuf paleron en cubes, 1kg.
-
Morceau de l’épaule, riche en collagène.
-
Tendre après cuisson longue.
-
Idéal pour bourguignon, daube, carbonnade.
-
Version 2kg disponible.
-
Coupe: paleron en cubes
-
Gamme: Bœuf
-
Poids: 1kg
-
Usage: bourguignon, daube, carbonnade, plats mijotés
-
Cuisson: longue
-
Modèle: Paleron en morceaux
-
Origine: épaule de bœuf
-
Autre taille: 2kg
-
Conservation: au frais
-
Type de produit: viande
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quelle cuisson pour le paleron en morceaux ?
Une cuisson longue en plat mijoté : bourguignon, daube ou carbonnade.
Quelles tailles existent ?
Le paleron existe en barquette de 1kg et en barquette de 2kg.
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