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Boucherie Moderne Bœuf Faux-filet Salers 500g maturée
Boucherie Moderne Bœuf Faux-filet Salers 500g maturée
BŒUF

Boucherie Moderne Bœuf Faux-filet Salers 500g maturée

5.0 (1)
40,90 € 26,27 €

Boucherie Moderne Bœuf propose ce faux-filet Salers de 500 g. La viande présente un persillé naturel et une texture ferme et tendre.

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Poids

  • 500G
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Boucherie Moderne BŒUF Faux-filet Shorthorn viande 500g maturé À associer avecBoucherie Moderne BŒUF Faux-filet Shorthorn viande 500g maturé50,88 €

Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-710

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Description

Boucherie Moderne Bœuf, faux-filet Salers

Boucherie Moderne Bœuf propose ce faux-filet issu de race Salers en poids de 500 g. Le persillé naturel apporte du moelleux. Le goût est franc avec une bonne intensité.

Cuisson de la viande

La pièce tient à la cuisson et caramélise en surface. Le cœur reste juteux. La coupe se saisit à la poêle, à la plancha ou au barbecue.

Coupe et poids

La coupe est un faux-filet. Le poids net est de 500 g. La texture est ferme mais tendre.

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Prix26,27 €50,88 €87,89 €53,61 €
RaceSalersrace AngusAngusBlonde d’Aquitaine
GammeBœufBoeufBŒUFBŒUF
Poids500 g500 g1,25kg1,6 kg
MarqueBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie Moderne
ModèleFaux-filet SalersFaux-filet Angus MatureCôte de bœuf Angus MaturéeCôte Blonde d’Aquitaine
Textureferme et tendre, persillépersillee, tendre, juteuxpersillée et tendretendre, juteuse
Variante500 g500 g1,25kg1,6kg
Type de produitfaux-filet de bœufviande angusviandecôte de bœuf
Caractéristiques

  • Faux-filet de race Salers.

  • Poids net de 500 g.

  • Persillé naturel et goût franc.

  • Bonne tenue à la cuisson.

  • Race: Salers

  • Gamme: Bœuf

  • Poids: 500 g

  • Modèle: Faux-filet Salers

  • Texture: ferme et tendre, persillé

  • Variante: 500 g

  • Catégorie: viande maturée

  • Type de produit: faux-filet de bœuf

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quel est le poids de la pièce ?

La pièce pèse 500 g.

Comment cuire ce faux-filet ?

Saisissez-le vite pour garder le cœur juteux.

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Avis clients
1
5.0
c***r
Vérifié
Très belle viande

Beau persillé, texture à la fois ferme et tendre, cuisson saignante parfaite.

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