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Boucherie Moderne BŒUF Côte Blonde d’Aquitaine viande 1,6kg maturée
Boucherie Moderne BŒUF Côte Blonde d’Aquitaine viande 1,6kg maturée
BŒUF

Boucherie Moderne BŒUF Côte Blonde d’Aquitaine viande 1,6kg maturée

74,90 € 53,61 €

BŒUF propose cette côte Blonde d’Aquitaine de 1,6 kg. La viande est découpée dans le faux-filet. La maturation lente donne une texture fondante.

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Poids

  • 1,6KG
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Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-1131

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Description

BŒUF Côte Blonde d’Aquitaine 1,6kg

BŒUF propose une côte de 1,6 kg. La viande vient de la race Blonde d’Aquitaine. La coupe vient du faux-filet.

Viande de bœuf maturée

La maturation se fait lentement en chambre froide. Elle développe des arômes subtils. Le grain est fin et la viande reste tendre.

Origine et poids

L’origine est la France. Le poids est de 1,6 kg. La teneur en gras est faible. La coupe est juteuse et se partage. Elle se conserve entre 0 et 4°C.

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Prix53,61 €87,89 €50,88 €50,88 €
RaceBlonde d’AquitaineAngusShorthornrace Angus
GammeBŒUFBŒUFBŒUFBoeuf
Poids1,6 kg1,25kg500g500 g
MarqueBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie Moderne
ModèleCôte Blonde d’AquitaineCôte de bœuf Angus MaturéeFaux-filet Shorthorn MaturéFaux-filet Angus Mature
Texturetendre, juteusepersillée et tendrejuteuse et persilléepersillee, tendre, juteux
Variante1,6kg1,25kg500g500 g
Maturationlente en chambre froidematuréematurémature, viande maturee
Type de produitcôte de bœufviandeviandeviande angus
Caractéristiques

  • Côte de 1,6 kg de Blonde d’Aquitaine.

  • Coupe dans le faux-filet.

  • Maturation lente en chambre froide.

  • Viande tendre, juteuse et faible en gras.

  • Origine France, coupe à partager.

  • Race: Blonde d’Aquitaine

  • Gamme: BŒUF

  • Poids: 1,6 kg

  • Modèle: Côte Blonde d’Aquitaine

  • Morceau: faux-filet

  • Origine: France

  • Texture: tendre, juteuse

  • Variante: 1,6kg

  • Maturation: lente en chambre froide

  • Type de produit: côte de bœuf

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quel est le poids de la côte ?

La côte pèse 1,6 kg.

D’où vient le morceau ?

Le morceau est découpé dans le faux-filet de Blonde d’Aquitaine.

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