Accueil /Boucherie Moderne /BŒUF /Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Shorthorn Maturée 600g persillée

-28%

BŒUF

Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Shorthorn Maturée 600g persillée

4.2 (5)

74,90 € 53,61 €

L’Entrecôte Shorthorn Maturée Boucherie Moderne Bœuf pèse 600 g. La viande persillée de race Shorthorn reste juteuse et au goût riche.

En stock

Poids

600G

- 1 +

Le prix baisse à partir de 2 articles.

Recevez-le sous 4 à 7 jours ouvrés.

19 exemplaires vendus aujourd’hui. Plus que 6 exemplaires en stock. 11 personnes consultent cet article.

À associer avecBoucherie Moderne Bœuf Entrecôte Simmental Maturée 600g53,61 €

Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-695

Description

Entrecôte Shorthorn Boucherie Moderne Bœuf

L’Entrecôte Shorthorn Maturée est issue de race Shorthorn. La pièce pèse 600 g. La viande est maturée.

Viande persillée et juteuse

Le persillé est marqué. Le gras intramusculaire fond à la cuisson. La texture reste juteuse et moelleuse.

Coupe et usage

Cette entrecôte offre un goût riche et une profondeur aromatique. Ce bifteck épais convient à un repas convivial. Le faux-filet se saisit à feu vif puis repose avant découpe.

Comparer des modèles similaires

	Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Shorthorn Maturée 600g persillée	Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Hereford Maturée viande 600g	Boucherie Moderne Bœuf Faux-Filet Longhorn Maturé viande 500g	Boucherie Moderne Angus Faux-Filet Maturé viande 500g persillé
Prix	53,61 €	53,61 €	50,88 €	50,88 €
Race	Shorthorn	Hereford	Longhorn	race Angus
Gamme	Bœuf	Bœuf	Bœuf	Boeuf
Poids	600 g	600 g	500 g	500 g
Marque	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne
Modèle	Entrecôte Shorthorn Maturée	Entrecôte Hereford Maturée	Faux-Filet Longhorn Maturé	Faux-filet Angus Mature
Texture	viande juteuse	tendre	juteuse	persillee, tendre, juteux
Maturation	viande maturée	maturée	maturé	mature, viande maturee
Type de produit	entrecôte	viande	viande	viande angus

Caractéristiques

Pièce d’entrecôte de race Shorthorn.
Viande maturée au goût riche.
Persillé marqué et fondant.
Texture juteuse et moelleuse.
Pièce généreuse de 600 g.
Race: Shorthorn
Gamme: Bœuf
Goût: goût riche, viande de caractère
Poids: 600 g
Modèle: Entrecôte Shorthorn Maturée
Texture: viande juteuse
Persillé: viande persillée
Maturation: viande maturée
Autres noms: viande boeuf, bifteck, faux filet
Type de produit: entrecôte
Vendeur: Miambré

Questions fréquentes

Quel est le poids de la pièce ?

La pièce pèse 600 g.

Qu’apporte la maturation ?

La maturation attendrit la viande et renforce sa profondeur aromatique.

Comment cuire l’entrecôte ?

Saisissez-la à feu vif de chaque côté, puis laissez-la reposer avant de la trancher.

4.2 (5)

5 2

4 2

3 1

2 0

1 0

Avis clients

5

3.0

w***u

Correcte

Bonne qualité mais un peu grasse à mon goût.

4.0

c**d

Bien rassise, reste moelleuse.

4.0

a*x

Vérifié

Bonne viande

Persillée et juteuse, goût riche.

5.0

x*****a

Vérifié

Superbe entrecôte

Tendre, savoureuse, cuisson rapide à la poêle. Je recommande.

5.0

g***d

Race Shorthorn au top

On sent la maturation, viande très tendre avec un persillage qui fond à la cuisson. 600g parfait pour deux gros appétits. Juste sel, poivre et beurre, un régal.