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Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Salers 600 g persillée
Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Salers 600 g persillée
BŒUF

Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Salers 600 g persillée

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L'entrecôte de bœuf Salers pèse 600 g. Elle vient d'une race rustique. Elle montre un persillé naturel et un goût prononcé.

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Poids

  • 600G
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Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Shorthorn Maturée 600g persillée À associer avecBoucherie Moderne Bœuf Entrecôte Shorthorn Maturée 600g persillée53,61 €

Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-1224

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Description

Entrecôte Salers 600 g

Cette entrecôte pèse 600 g. Elle vient de la race Salers. La viande présente un persillé naturel. Le goût est prononcé.

Coupe et cuisson

La coupe est épaisse et équilibrée. Elle colore bien à la poêle ou au gril. Le cœur reste juteux. Le persillé apporte le moelleux.

Origine et conservation

L'origine est la race Salers. Le poids est de 600 g. Elle convient à un repas généreux. Elle se conserve au frais entre 0 et 4 °C.

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Prix28,92 €20,58 €48,93 €48,93 €
RaceSalersBlonde d’AquitaineGallowayShorthorn
GammeBœufBŒUFBŒUFBŒUF
Poids600 g600 g600 g600g
MarqueBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie ModerneBoucherie Moderne
CuissonPoêle, grilgrillée, poêléegrilladegrillée
Conservation0-4 °C0 à 4°Cau réfrigérateurau frais
Type de produitEntrecôte de bœufviande de bœufviandebœuf maturé
Caractéristiques

  • Poids de 600 g.

  • Race Salers rustique.

  • Persillé naturel.

  • Goût prononcé.

  • Cœur juteux à la cuisson.

  • Race: Salers

  • Gamme: Bœuf

  • Poids: 600 g

  • Profil: Persillée, goût prononcé

  • Cuisson: Poêle, gril

  • Conservation: 0-4 °C

  • Type de produit: Entrecôte de bœuf

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quel est le poids de l'entrecôte ?

Elle pèse 600 g, pour un repas généreux.

Comment la cuire ?

Saisissez chaque face à feu vif, puis laissez reposer avant de trancher.

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