Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Irlandaise Maturée 600g persillée

4.5 (2)

74,90 € 53,61 €

L’Entrecôte Irlandaise Boucherie Moderne Bœuf est une viande maturée de 600 g. Sa coupe persillée vient d’Irlande et donne un bœuf juteux à griller.

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600G

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À associer avecBoucherie Moderne Bœuf entrecôte Longhorn maturée 600g53,61 €

Catégories : BŒUF

SKU : MIA-BUF-933

Description

Entrecôte Irlandaise Boucherie Moderne de 600 g

Cette entrecôte est une viande de bœuf d’origine Irlande. Elle pèse 600 g en une seule pièce. La maturation attendrit la fibre. Le persillé marqué fond à la chaleur.

Coupe et cuisson

La coupe est épaisse, taillée dans le milieu. La viande se saisit 2 à 3 minutes par face au grill chaud. Le repos de 5 minutes garde le jus. La chair reste moelleuse et savoureuse.

Origine et conservation

Le bœuf est élevé au pâturage en Irlande. La viande se conserve au réfrigérateur entre 0 et 4 °C. Elle se sort 30 minutes avant cuisson pour la température ambiante.

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	Boucherie Moderne Bœuf Entrecôte Irlandaise Maturée 600g persillée	Boucherie Moderne Angus L-Bone bœuf 600g maturé	Boucherie Moderne Bœuf brochettes 2kg famille tendre	Boucherie Moderne BŒUF Côte Galice maturée 1,25kg
Prix	53,61 €	48,93 €	42,25 €	100,59 €
Coupe	pièce épaisse à griller	L-Bone avec os, filet et faux-filet	brochettes	avec os
Gamme	Bœuf	Bœuf	BŒUF	BŒUF
Poids	600 g	600g	2kg	1,25kg
Marque	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne	Boucherie Moderne
Modèle	Entrecôte Irlandaise Maturée	L-Bone Angus Maturé	Brochettes de bœuf format famille	Côte de bœuf Galice Maturée
Origine	Irlande	race Angus	France	Galice
Texture	persillée	persillée, juteuse, tendre	tendre, juteux	persillée, juteuse
Autre nom	viande de bœuf	bœuf	brochettes bœuf	viande maturée
Type de produit	entrecôte de bœuf	viande de bœuf	viande	côte de bœuf

Caractéristiques

Viande de bœuf d’origine Irlande.
Pièce de 600 g.
Viande maturée.
Coupe persillée et juteuse.
Coupe épaisse pour grillade.
Coupe: pièce épaisse à griller
Gamme: Bœuf
Poids: 600 g
Modèle: Entrecôte Irlandaise Maturée
Origine: Irlande
Texture: persillée
Autre nom: viande de bœuf
Maturation: maturée
Conservation: réfrigérateur 0-4 °C
Type de produit: entrecôte de bœuf
Vendeur: Miambré

Questions fréquentes

Quel poids fait la pièce ?

La pièce pèse 600 g, prévue pour un repas à partager.

Comment cuire cette entrecôte ?

Saisissez-la au grill bien chaud, puis laissez-la reposer 5 minutes avant de trancher.

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Avis clients

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b*****i

Vérifié

Juteuse et tendre

Viande bien persillée, maturée juste comme il faut. Saisie 3 minutes de chaque côté, elle est restée juteuse avec un bon goût de bœuf. Les 600g sont parfaits pour deux.

4.0