Maison Lascours Rôti de Veau 1er Choix 800g moelleux

Maison Lascours Viande de Veau : rôti 1er choix

Ce rôti est préparé à partir du quasi ou de la noix. Il est sans os et bien ficelé. La pièce pèse 800g. Elle est prête à cuire.

Viande de veau claire et moelleuse

La chair est claire et peu grasse. Le goût est délicat. La tenue à la cuisson est nette. La découpe à la sortie du four reste propre.

Cuisson du rôti au four ou en cocotte

Cuisez le rôti au four en cuisson lente. La cocotte convient aussi. Laissez reposer la viande avant de trancher. Servez pour un repas en famille.