Abats et Triperie
À associer avecMaison Lascours Rognon de Veau abat frais entier 400 g10,12 €
Maison Lascours Rognon de Porc abat porc 400g tarnais
3.0 (1)
4,38 €
Le Rognon de Porc Maison Lascours est un abat de porc. La barquette contient 400 g. Il vient de porc tarnais. Il se cuisine en sauce ou grillé.
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À associer avecMaison Lascours Rognon de Veau abat frais entier 400 g10,12 €
Catégories : Abats et Triperie
SKU : MIA-ABA-496
Description
Abat Maison Lascours Rognon de Porc
Ce rognon de porc est un abat rouge. Il est vendu cru et paré. Le poids est de 400 g. Il vient de porc tarnais élevé en local.
Origine et coupe
Les porcs viennent du Tarn. L’atelier travaille avec l’Alliance Porci d’Oc. La découpe est faite à Lherm près de Toulouse. La membrane fine s’enlève après ébouillantage rapide.
Usage
Le rognon se cuisine en plat en sauce. Il se cuisine au vin rouge. Il se cuisine aussi simplement grillé.
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| Maison Lascours Rognon de Porc abat porc 400g tarnais | Maison Lascours Abats Foie de Bœuf 1 x 300g frais | Maison Lascours Abats Langue de Bœuf 1,4 kg | Maison Lascours Abats langue de porc 2x250g | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 4,38 € | 3,74 € | 19,90 € | 5,73 € |
| Gamme | Abats et Triperie | Abats et Triperie | Abats et Triperie | Abats et Triperie |
| Poids | 400 g | 300 g | 1 x 1,4 kg | 500 g |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Cuisson | en sauce, vin rouge, grillé | poêle, cuisson courte | Bouillon à feu doux | en sauce, pot-au-feu |
| Modèle | Rognon de Porc | Foie de Bœuf | Langue de Bœuf | Langue de Porc |
| Origine | porc tarnais | France | France | porc tarnais |
| Variante | 1 x 400g | 1 x 300g | Entière | 2 x 250 g |
| Conservation | au frais | à conserver au frais | Au frais | réfrigérateur ou congélateur |
| Type de produit | abat de porc | foie de bœuf | Abat de bœuf | abat |
Caractéristiques
-
Abat rouge de porc vendu cru et paré.
-
Barquette de 400 g.
-
Origine porc tarnais.
-
Se cuisine en sauce, au vin rouge ou grillé.
-
Gamme: Abats et Triperie
-
Poids: 400 g
-
État: cru, paré
-
Cuisson: en sauce, vin rouge, grillé
-
Modèle: Rognon de Porc
-
Origine: porc tarnais
-
Variante: 1 x 400g
-
Catégorie: abat rouge
-
Conservation: au frais
-
Type de produit: abat de porc
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Le rognon est-il cuit ?
Non. Il est vendu cru et paré, à cuire en sauce ou grillé.
Faut-il préparer la membrane ?
Oui. Ébouillantez-le rapidement puis retirez la membrane avant cuisson.
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Avis clients
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r*****c
Correct
Frais, bien préparé, en sauce ça passe bien.
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