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Abats et Triperie
À associer avecMaison Lascours Barde de Porc abats 400g pour rôtis5,64 €
Maison Lascours Abats Rognon de Bœuf 500 g Limousin
6,50 €
Le Rognon de Bœuf Maison Lascours est un abat prélevé sur bovins Limousins. Le sachet pèse 500 g. La chair est lobée, fine et tendre en bouche.
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À associer avecMaison Lascours Barde de Porc abats 400g pour rôtis5,64 €
Catégories : Abats et Triperie
SKU : MIA-ABA-298
Description
Rognon de Bœuf Maison Lascours 500 g
Ce rognon correspond aux reins du bœuf. Il est prélevé sur des bovins de race Limousine. Le poids est de 500 g. La disponibilité peut varier selon l'approvisionnement.
Coupe et viande
La pièce est délicatement lobée. La texture est fine et tendre. Le goût est riche et typique des abats. Ce produit convient aux recettes traditionnelles.
Origine et poids
La viande vient de bovins Limousins travaillés chaque jour. L'origine est France. Le format est de 500 g. Ce format convient pour deux parts.
Usage en cuisine
Nettoyez les rognons plusieurs fois à l'eau chaude avant cuisson. Cuisinez-les en sauce l'hiver. Montez-les en brochettes l'été. Servez aussitôt après cuisson pour garder la tendreté.
Comparer des modèles similaires
| Maison Lascours Abats Rognon de Bœuf 500 g Limousin | Maison Lascours Abats Langue de Bœuf 1,4 kg | Maison Lascours Abats Cœur de Bœuf viande 1x500g frais | Maison Lascours Abats et Triperie Joue de Bœuf abat 500g à braiser | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 6,50 € | 19,90 € | 7,48 € | 13,19 € |
| Gamme | Abats et Triperie | Abats et Triperie | Abats et Triperie | Abats et Triperie |
| Poids | 500 g | 1 x 1,4 kg | 500 g | 500g |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Modèle | Rognon de Bœuf | Langue de Bœuf | Coeur de Bœuf | Joue de Bœuf |
| Morceau | reins de bœuf | Langue | cœur | joue de bœuf |
| Variante | 1 x 500 g | Entière | 1 x 500 g | 1 x 500g |
| Conservation | à conserver au réfrigérateur | Au frais | au frais | au réfrigérateur |
| Type de produit | abat | Abat de bœuf | viande | abat |
Caractéristiques
-
Sachet de 500 g de rognon de bœuf.
-
Prélevé sur bovins de race Limousine.
-
Abat frais à chair fine et tendre.
-
Pour sauce, poêle et brochette.
-
Produit fragile à disponibilité variable.
-
Race: Limousine
-
Gamme: Abats et Triperie
-
Poids: 500 g
-
Modèle: Rognon de Bœuf
-
Morceau: reins de bœuf
-
Origine: France
-
Variante: 1 x 500 g
-
Conservation: à conserver au réfrigérateur
-
Type de produit: abat
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le rognon de bœuf ?
C'est le nom de boucherie des reins du bœuf.
Comment le préparer ?
Nettoyez-le plusieurs fois à l'eau chaude, puis cuisinez-le en sauce ou en brochette.
Quel est le poids ?
Le sachet pèse 500 g.
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