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Abats et Triperie
À associer avecMaison Lascours Abats langue de porc 2x250g5,73 €
Maison Lascours Abats Langue de Bœuf 1,4 kg
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28,70 €
19,90 €
La langue de bœuf Maison Lascours est un abat de la triperie. La pièce fait 1,4 kg. Elle demande une cuisson longue en bouillon.
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Poids
- 1 x 1,4kg
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À associer avecMaison Lascours Abats langue de porc 2x250g5,73 €
Catégories : Abats et Triperie
SKU : MIA-ABA-307
Description
Langue de bœuf Maison Lascours
La langue de bœuf est un produit tripier. La texture devient fondante après cuisson longue. Le goût reste marqué et unique.
Abat de bœuf à mijoter
L'abat se cuit à feu doux en bouillon. Il se prépare aussi au four ou à la poêle panée. Il se sert avec une sauce piquante.
Origine et poids
La pièce pèse 1,4 kg. Elle convient à plusieurs convives. Elle se coupe en tranches après cuisson.
Conservation et usage
La pièce crue se garde au frais. Le bouillon réveille ses saveurs. La sauce relevée accompagne la viande chaude.
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| Maison Lascours Abats Langue de Bœuf 1,4 kg | Maison Lascours Abats Foie de Bœuf 1 x 300g frais | Maison Lascours Abats langue de porc 2x250g | Maison Lascours Abats Rognon de Bœuf 500 g Limousin | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 19,90 € | 3,74 € | 5,73 € | 6,50 € |
| Gamme | Abats et Triperie | Abats et Triperie | Abats et Triperie | Abats et Triperie |
| Poids | 1 x 1,4 kg | 300 g | 500 g | 500 g |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Modèle | Langue de Bœuf | Foie de Bœuf | Langue de Porc | Rognon de Bœuf |
| Origine | France | France | porc tarnais | France |
| Variante | Entière | 1 x 300g | 2 x 250 g | 1 x 500 g |
| Conservation | Au frais | à conserver au frais | réfrigérateur ou congélateur | à conserver au réfrigérateur |
| Type de produit | Abat de bœuf | foie de bœuf | abat | abat |
Caractéristiques
-
Langue de bœuf entière.
-
Pièce de 1,4 kg.
-
Abat pour cuisson longue au bouillon.
-
Texture fondante après cuisson.
-
Gamme: Abats et Triperie
-
Poids: 1 x 1,4 kg
-
Cuisson: Bouillon à feu doux
-
Modèle: Langue de Bœuf
-
Morceau: Langue
-
Origine: France
-
Variante: Entière
-
Conservation: Au frais
-
Type de produit: Abat de bœuf
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Comment cuire la langue de bœuf ?
Cuisez-la longtemps à feu doux dans un bouillon, puis servez avec une sauce relevée.
Quelle quantité contient la pièce ?
La pièce pèse 1,4 kg.
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Avis clients
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t**g
VérifiéBonne qualité, cuisson longue mais résultat tendre.
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j***u
VérifiéTrès belle pièce
Cuite 3h en bouillon avec carottes, poireaux et bouquet garni, elle est restée bien tendre. Paquet de 1,4 kg parfait pour plusieurs repas.
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