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La joue de porc Maison Lascours appartient à la gamme Abats et Triperie. Le sachet contient 5 pièces de 100 g. La viande est onctueuse et fondante après cuisson lente.
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Poids
- 5 x 100g
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Catégories : Abats et Triperie
SKU : MIA-ABA-022
Description
Joue de porc Maison Lascours
La joue de porc Maison Lascours est un abat de porc. Le conditionnement contient 5 x 100 g, soit 500 g. La coupe vient du muscle de la joue.
Origine et conservation
La viande est préparée par les bouchers Maison Lascours. Elle se conserve au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Elle se congèle pour une conservation longue.
Cuisson de la joue de porc
La joue de porc se cuisine confite ou mijotée au cidre. La chair devient fondante après cuisson douce. Elle convient aux plats familiaux.
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| Maison Lascours Abats Joue de Porc 5 x 100g fondante | Maison Lascours Abats et Triperie Joue de Bœuf abat 500g à braiser | Maison Lascours Abats Queue de Bœuf viande 300 g | Maison Lascours Pied de Veau abat 1 x 500g gélatineux | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 11,67 € | 13,19 € | 7,49 € | 7,00 € |
| Gamme | Abats et Triperie | Abats et Triperie | Abats et Triperie | Abats et Triperie |
| Usage | à confire, à mijoter | daube, bourguignon, braisée, confite | pot-au-feu, bourguignon, ragoût | pot-au-feu, plat en sauce, terrine |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Modèle | Joue de Porc | Joue de Bœuf | Queue de Bœuf | Pied de Veau |
| Texture | fondante | fondante après cuisson longue | fondante après cuisson lente | gélatineuse |
| Variante | 5 x 100g | 1 x 500g | morceau à mijoter | entier |
| Type de produit | joue de porc | abat | queue de bœuf | abat |
Caractéristiques
-
Joue de porc de la gamme Abats et Triperie.
-
Sachet de 5 x 100 g, soit 500 g.
-
Viande onctueuse et fondante après cuisson.
-
Se cuisine confite ou mijotée au cidre.
-
Gamme: Abats et Triperie
-
Usage: à confire, à mijoter
-
Modèle: Joue de Porc
-
Texture: fondante
-
Variante: 5 x 100g
-
Autre nom: abat de porc
-
Poids net: 500 g
-
Conservation: au réfrigérateur
-
Type de produit: joue de porc
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Combien pèse le sachet ?
Le sachet contient 5 pièces de 100 g, soit 500 g.
Comment cuire la joue de porc ?
Cuisez-la doucement en cocotte, confite ou avec du cidre, jusqu’à ce qu’elle soit fondante.
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VérifiéFondant
Cuisson lente et c'est ultra moelleux, onctueux.
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