Maison Lascours Petit Lascours de Veau haché 2 x 110g sel de Guérande

Petit Lascours de Veau Maison Lascours 2 x 110g

Le Petit Lascours est un steak haché de veau. Chaque pièce pèse 110g. La barquette contient deux steaks. La viande est découpée finement. Elle est assaisonnée au sel de Guérande.

Origine et coupe

La viande vient de veau corrézien. Elle est préparée à la main par les bouchers. La texture reste tendre et douce. La préparation ne contient pas d'huile de palme.

Usage à la poêle

Le haché se cuit à la poêle. Il convient au repas des enfants. Il garnit un bun fait maison. Il change du haché de boeuf pour un burger.

Conservation

Le poids total est de 220g. La viande se conserve au frais. Elle se cuit à coeur avant service.