Accueil
/Maison Lascours
/Bœuf d'Exception
/Maison Lascours Bœuf d'Exception Côte de Bœuf Wagyu 1,1 kg
-44%
Bœuf d'Exception
À associer avecMaison Lascours Bœuf d'Exception Entrecôte Galice 500g maturée 28 jours28,14 €
Maison Lascours Bœuf d'Exception Côte de Bœuf Wagyu 1,1 kg
170,50 €
94,80 €
La côte de bœuf Wagyu Maison Lascours pèse 1,1 kg. Elle vient d’Australie, élevage Westholme full blood. Sa viande est notée grade 7 à 9. Son persillage est intense et fondant.
En stock
Poids
Poids
- 1,1 kg
-
1
+
Le prix baisse à partir de 2 articles.
Recevez-le sous 4 à 7 jours ouvrés.
17 exemplaires vendus aujourd’hui.
Plus que 10 exemplaires en stock.
24 personnes consultent cet article.
À associer avecMaison Lascours Bœuf d'Exception Entrecôte Galice 500g maturée 28 jours28,14 €
Catégories : Bœuf d'Exception
SKU : MIA-BUF-528
Description
Côte de Bœuf Wagyu Maison Lascours 1,1 kg
La côte de bœuf Wagyu pèse 1,1 kg. Elle vient d’Australie. L’élevage Westholme est en full blood. La viande est notée grade 7 à 9. Elle est découpée dans l’atelier Maison Lascours.
Coupe et origine
La côte est une pièce généreuse avec os. Le persillage traverse toute la chair. La texture est fondante. Les arômes rappellent le beurre et la noisette. La chaîne du froid est respectée jusqu’à la livraison.
Cuisson de la côte Wagyu
Privilégiez une cuisson douce à feu moyen. Évitez les flammes directes du barbecue. Laissez reposer la viande hors feu. Servez avec une pincée de sel, sans sauce.
Comparer des modèles similaires
| Maison Lascours Bœuf d'Exception Côte de Bœuf Wagyu 1,1 kg | Maison Lascours Bœuf d'Exception Faux-Filet Wagyu 300g | Maison Lascours Bœuf d'Exception Côte de Bœuf Jersey viande 1kg persillée | Maison Lascours Bœuf d'Exception Entrecôte Galice 500g maturée 28 jours | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 94,80 € | 28,25 € | 59,37 € | 28,14 € |
| Race | Wagyu full blood | Wagyu lignée Tajima black | Jersey | vache blonde de Galice |
| Gamme | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception |
| Poids | 1,1 kg | 300g | 1kg | 500g |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Modèle | Côte de Bœuf Wagyu | Faux Filet de Bœuf Wagyu | Côte de Bœuf Jersey | Entrecôte de Bœuf de Galice |
| Origine | Australie, ferme Westholme | Australie | Royaume-Uni, produite au Danemark | Galice, Espagne |
| Texture | Fondante et juteuse | Fondante et juteuse | persillée, fondante | viande persillée fondante |
| Variante | 1,1 kg | 1 x 300g | 1 x 1kg | 1 x 500g |
| Type de produit | Côte de bœuf | Faux-filet de bœuf | viande de bœuf | entrecôte de bœuf |
Caractéristiques
-
Côte de bœuf Wagyu australienne de 1,1 kg.
-
Élevage Westholme full blood, grade 7 à 9.
-
Persillage intense et texture fondante.
-
Arômes de beurre et de noisette.
-
Découpe artisanale dans l’atelier Maison Lascours.
-
Race: Wagyu full blood
-
Gamme: Bœuf d'Exception
-
Grade: Grade 7 à 9
-
Poids: 1,1 kg
-
Modèle: Côte de Bœuf Wagyu
-
Origine: Australie, ferme Westholme
-
Texture: Fondante et juteuse
-
Variante: 1,1 kg
-
Utilisation: Cuisson douce, feu moyen
-
Type de produit: Côte de bœuf
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
D’où vient ce Wagyu ?
Il vient d’Australie, élevage Westholme full blood. Le grade va de 7 à 9.
Comment cuire une côte de 1,1 kg ?
Cuisez à feu moyen sans flamme directe. Laissez reposer hors feu avant de trancher.
Produits associés
Tout voir
50,70 €
31,85 €
Maison Lascours Bœuf d'Exception Entrecôte Wagyu 300g marbrée
4.0 (2)
14,70 €
12,47 €
Maison Lascours Bœuf d'Exception Faux-Filet Bœuf Aubrac 300g
5.0 (1)
44,70 €
28,25 €
Maison Lascours Bœuf d'Exception Faux-Filet Wagyu 300g
376,00 €
132,95 €
Maison Lascours Bœuf d'Exception Pain de Bœuf de Kobé bœuf 800g persillé
4.7 (3)
69,50 €
48,54 €
Maison Lascours Bœuf d’Exception Picanha Wagyu 500g
199,20 €
103,15 €
Maison Lascours Bœuf d'Exception Rôti Filet de Bœuf Wagyu 800g
20,96 €
15,40 €
Maison Lascours Bœuf d'Exception Short Ribs Ecosse IGP bœuf 700g
82,00 €
58,32 €
Maison Lascours Bœuf d'Exception T-bone Jersey 1 kg
31,60 €
21,51 €
Maison Lascours Bœuf d'Exception Tournedos de Bœuf Jersey 2x200g
89,70 €
62,30 €
Maison Lascours Bœuf de Kagoshima wagyu japonais 300g
4.7 (3)