Maison Lascours Bœuf d'Exception pavé rumsteck bœuf 2x200g tendre

17,60 € 13,68 €

Le Bœuf d'Exception de Maison Lascours est un pavé de rumsteck de bœuf. La pièce pèse 2x200g. La viande vient de bovins élevés en France. La chair est fine, juteuse et persillée.

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Poids

2 x 200g

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À associer avecMaison Lascours Bœuf d’Exception Picanha Wagyu 500g48,54 €

Catégories : Bœuf d'Exception

SKU : MIA-BUF-071

Description

Maison Lascours Bœuf d'Exception pavé de rumsteck

Ce pavé est taillé dans le rumsteck. Le lot contient 2 pavés de 200g. La viande est issue de bovins élevés en France. La sélection inclut Limousine, Blonde d'Aquitaine ou Charolaise selon la semaine.

Viande de bœuf tendre à poêler

La chair est fine et juteuse. Le persillé reste délicat. La découpe est préparée dans l'atelier de Fonsorbes. La pièce convient à une cuisson rapide à la poêle ou à la plancha.

Cuisson du pavé 2x200g

Sortez les pavés du réfrigérateur 30 minutes avant cuisson. Saisissez 2 à 3 minutes de chaque côté à feu vif. Laissez reposer 2 minutes sous aluminium. Ajoutez fleur de sel et poivre du moulin.

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Prix	13,68 €	97,89 €	59,37 €	13,68 €
Gamme	Bœuf d'Exception	Bœuf d'Exception	Bœuf d'Exception	Bœuf d'Exception
Marque	Maison Lascours	Maison Lascours	Maison Lascours	Maison Lascours
Modèle	Pavé de Rumsteck de Bœuf	Côte de Bœuf Rubia Gallega	Côte de Bœuf Jersey	Faux Filet de Bœuf Argentin
Origine	France	Galice, Espagne	Royaume-Uni, produite au Danemark	Argentine
Texture	tendre et persillée	marbrée, dense et juteuse	persillée, fondante	persillée, juteuse, tendre
Variante	2 x 200g	1 x 1,4kg	1 x 1kg	1 x 300g
Conservation	au réfrigérateur	réfrigérateur	réfrigérateur	au réfrigérateur
Type de produit	pavé de bœuf	viande de bœuf	viande de bœuf	viande