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Maison Lascours Bœuf Kagoshima Découpe Japonaise 100 g
Le Bœuf de Kagoshima pèse 100 g. Il vient de la race Kuroge Washu. Sa découpe japonaise reste fine.
Poids
- 1 x 100g
Le prix baisse à partir de 2 articles.
À associer avecMaison Lascours Bœuf L-bone Aubrac 600g griller18,91 €
Catégories : Bœuf d'Exception
SKU : MIA-BUF-047
Description
Bœuf Kagoshima : viande japonaise
Ce boeuf japonais vient de Kagoshima. Il est issu de la race Kuroge Washu. Le persillage reste fin et infiltré.
Origine et race
La zone volcanique de Kagoshima nourrit les bêtes. Ce wagyu compte parmi les meilleurs du Japon. La texture reste fondante.
Découpe et cuisson
La découpe japonaise respecte la fibre. La cuisson reste très courte à feu vif. La viande se déguste nature.
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| Maison Lascours Bœuf Kagoshima Découpe Japonaise 100 g | Maison Lascours Bœuf d'Exception Côte de Bœuf Jersey viande 1kg persillée | Maison Lascours Bœuf d'Exception Entrecôte Galice 500g maturée 28 jours | Maison Lascours Bœuf d'Exception Pain de Bœuf de Kobé bœuf 800g persillé | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 21,68 € | 59,37 € | 28,14 € | 132,95 € |
| Race | Kuroge Washu | Jersey | vache blonde de Galice | Tajima |
| Gamme | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception |
| Poids | 100 g | 1kg | 500g | 800 g |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Modèle | Bœuf de Kagoshima découpe Japonaise | Côte de Bœuf Jersey | Entrecôte de Bœuf de Galice | Pain de Bœuf de Kobé |
| Origine | Kagoshima, Japon | Royaume-Uni, produite au Danemark | Galice, Espagne | Hyōgo, Japon |
| Variante | 1 x 100g | 1 x 1kg | 1 x 500g | 1 x 800g |
| Autre nom | viande wagyu | cote de boeuf | viande de bœuf | viande de bœuf |
| Type de produit | boeuf japonais | viande de bœuf | entrecôte de bœuf | bœuf |
Caractéristiques
-
Bœuf de Kagoshima de 100 g.
-
Race Kuroge Washu élevée à Kagoshima.
-
Persillage fin pour une texture fondante.
-
Découpe japonaise pour cuisson minute.
-
Race: Kuroge Washu
-
Gamme: Bœuf d'Exception
-
Poids: 100 g
-
Modèle: Bœuf de Kagoshima découpe Japonaise
-
Origine: Kagoshima, Japon
-
Variante: 1 x 100g
-
Autre nom: viande wagyu
-
Type de produit: boeuf japonais
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Comment cuire ce wagyu ?
Snackez-le vite à feu vif, sans sauce.















