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Maison Lascours Bœuf Simmental faux-filet 300g herbe
Maison Lascours Bœuf Simmental faux-filet 300g herbe
Maison Lascours Bœuf Simmental faux-filet 300g herbe
Maison Lascours Bœuf Simmental faux-filet 300g herbe
Bœuf d'Exception

Maison Lascours Bœuf Simmental faux-filet 300g herbe

16,20 € 13,06 €

Le faux-filet Simmental Maison Lascours est une viande de bœuf à l'herbe. La pièce pèse 300g. La chair persillée reste juteuse à la poêle.

En stock

Poids

  • 1 x 300g
  • 1 x 500g
- 1 +

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Maison Lascours Bœuf T-bone Black Pearl 1kg Filet Faux-Filet À associer avecMaison Lascours Bœuf T-bone Black Pearl 1kg Filet Faux-Filet57,25 €

Catégories : Bœuf d'Exception

SKU : MIA-BUF-069

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Description

Faux-filet Simmental 300g

Le faux-filet Maison Lascours vient du bœuf Simmental. La pièce pèse 300g. La race vient de la vallée de la Simme, en Suisse.

Origine et élevage à l'herbe

Les bœufs vivent en montagne dans des espaces préservés. L'alimentation à l'herbe donne un marbrage fin. La chair est dense avec une fine couche de gras.

Coupe et cuisson rapide

Le faux-filet se situe contre le filet. La coupe est tendre et ferme. Elle se saisit à la poêle ou à la plancha. Cuisez 1 à 2 minutes par côté saignant. Laissez reposer avant de trancher.

Poids disponible

La pièce existe en 300g. Cette page présente la version 300g. Servez avec un peu de sel.

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Prix13,06 €28,09 €28,14 €76,26 €
Coupefaux-filet contre le filetL-bone avec os, filet et faux-filetpointe de rumsteck en tranchescôte
GammeBœuf d'ExceptionBœuf d'ExceptionBœuf d'ExceptionBœuf d'Exception
Poids300g600g500g1kg
Usagepoêle, planchapoêle, fourbarbecue, poêlebarbecue
MarqueMaison LascoursMaison LascoursMaison LascoursMaison Lascours
ModèleFaux Filet de Bœuf SimmentalL-bone de Bœuf JerseyPicanha Tranchée de Bœuf Black AngusCôte de Bœuf Black Angus
OrigineSuisse - vallée de la SimmeDanemarkUSAArkansas
Variante1 x 300g1 x 600g1 x 500gBlack Angus
Conservationau réfrigérateurau réfrigérateurau réfrigérateurau réfrigérateur
Type de produitfaux-filet de bœufviande de bœufviande de bœufcôte de bœuf
Caractéristiques

  • Faux-filet de bœuf Simmental.

  • Pièce de 300g présentée ici.

  • Bœufs élevés à l'herbe.

  • Marbrage fin, chair dense et juteuse.

  • Pour cuisson rapide poêle ou plancha.

  • Race: Simmental

  • Coupe: faux-filet contre le filet

  • Gamme: Bœuf d'Exception

  • Poids: 300g

  • Usage: poêle, plancha

  • Modèle: Faux Filet de Bœuf Simmental

  • Origine: Suisse - vallée de la Simme

  • Variante: 1 x 300g

  • Élevage: à l'herbe

  • Conservation: au réfrigérateur

  • Type de produit: faux-filet de bœuf

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quel poids est vendu ici ?

Cette page vend la pièce de 300g. Il existe aussi une version 500g.

Comment le cuire ?

Saisissez 1 à 2 minutes par côté, puis laissez reposer pour garder le jus.

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