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Maison Lascours Entrecôte Black Angus viande 300 g grill
Maison Lascours Entrecôte Black Angus viande 300 g grill
Bœuf d'Exception

Maison Lascours Entrecôte Black Angus viande 300 g grill

5.0 (1)
38,70 € 25,17 €

L'Entrecôte de Bœuf Black Angus de Maison Lascours est une viande persillée. La pièce pèse 300 g. Ce bœuf élevé en Arkansas se cuit à la poêle ou au grill.

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Poids

  • 1 x 300g
  • 1 x 500g
- 1 +

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Maison Lascours Entrecôte de Bœuf Simmental viande 500 g À associer avecMaison Lascours Entrecôte de Bœuf Simmental viande 500 g21,73 €

Catégories : Bœuf d'Exception

SKU : MIA-BUF-454

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Description

Viande Entrecôte Black Angus 300 g

Cette entrecôte est un Black Angus. La pièce pèse 300 g. La chair est rouge vif traversée de fils de gras blancs.

Origine du boeuf Angus

La race vient des Highlands écossais. Elle est élevée au grand air dans les plaines de l'Arkansas. Seules les pièces Prime ou Choice sont sélectionnées.

Coupe et cuisson au grill

La coupe est plus fine qu'une côte. La cuisson se fait à la poêle. La cuisson se fait aussi au grill.

Préparation de l'entrecôte

Sortez la viande 1 heure avant cuisson. Saisissez doucement à feu moyen sans flamme directe. Ajoutez du gros sel avant dégustation.

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Prix25,17 €59,37 €34,89 €18,09 €
RaceBlack AngusJerseyTajimaAngus, Hereford
GammeBœuf d'ExceptionBœuf d'ExceptionBœuf d'ExceptionBœuf d'Exception
Poids300 g1kg1 x 100g1 x 500g
MarqueMaison LascoursMaison LascoursMaison LascoursMaison Lascours
Cuissonpoêle, grillpoêle, barbecue, foursaisie vivegrill, plancha
ModèleEntrecôte de Bœuf Black AngusCôte de Bœuf JerseyBœuf de Kobé découpe JaponaisePicanha Tranchée de Bœuf Argentin
OrigineArkansas, États-UnisRoyaume-Uni, produite au DanemarkJapon, HyōgoArgentine
Variante1 x 300 g1 x 1kgdécoupe Japonaisepicanha argentin
Conservationà conserver au fraisréfrigérateurau réfrigérateurau frais
Type de produitentrecôteviande de bœufbœuftranche de bœuf
Caractéristiques

  • Viande de boeuf Black Angus.

  • Pièce de 300 g.

  • Origine Arkansas, race écossaise.

  • Sélection Prime ou Choice.

  • Cuisson à la poêle ou au grill.

  • Race: Black Angus

  • Gamme: Bœuf d'Exception

  • Poids: 300 g

  • Cuisson: poêle, grill

  • Modèle: Entrecôte de Bœuf Black Angus

  • Origine: Arkansas, États-Unis

  • Qualité: Prime ou Choice

  • Variante: 1 x 300 g

  • Autre format: 1 x 500 g

  • Conservation: à conserver au frais

  • Type de produit: entrecôte

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Quel est le poids de la pièce ?

Cette variante pèse 300 g. Il existe aussi un format de 500 g.

Comment cuire cette entrecôte ?

Sortez-la 1 heure avant. Saisissez à feu moyen, laissez reposer puis salez.

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Avis clients
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f*q
Vérifié
Excellent au grill

Persillage superbe, viande savoureuse et juteuse.

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