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Maison Lascours Bœuf d'Exception Faux-Filet Wagyu 300g
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Bœuf d'Exception
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Maison Lascours Bœuf d'Exception Faux-Filet Bœuf Aubrac 300g
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Le Bœuf d'Exception Maison Lascours propose ce faux-filet de bœuf Aubrac en portion de 300g. La viande vient du plateau de l'Aubrac dans le Massif central. La coupe se situe entre l'entrecôte et le rumsteck.
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À associer avecMaison Lascours Bœuf d'Exception Faux-Filet Wagyu 300g28,25 €
Catégories : Bœuf d'Exception
SKU : MIA-BUF-204
Description
Faux-Filet Bœuf d'Exception Aubrac 300g
Ce faux-filet est une viande de bœuf de race Aubrac. Le colis contient une portion de 300g. La viande provient d'élevages extensifs du plateau de l'Aubrac.
Coupe et origine
La coupe se situe entre l'entrecôte et le rumsteck. La chair présente un rouge vif et un équilibre entre muscle et gras. Les animaux sont élevés à l'herbe dans le Massif central.
Cuisson à la poêle et au grill
La viande se saisit 2 à 3 minutes par côté à feu vif. Elle repose ensuite quelques minutes pour détendre les fibres. Elle se sort du réfrigérateur 45 minutes avant cuisson.
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| Maison Lascours Bœuf d'Exception Faux-Filet Bœuf Aubrac 300g | Maison Lascours Bœuf d'Exception Côte de Bœuf Jersey viande 1kg persillée | Maison Lascours Bœuf d'Exception Entrecôte Galice 500g maturée 28 jours | Maison Lascours Bœuf d'Exception Pain de Bœuf de Kobé bœuf 800g persillé | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 12,47 € | 59,37 € | 28,14 € | 132,95 € |
| Race | Aubrac | Jersey | vache blonde de Galice | Tajima |
| Gamme | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception |
| Poids | 300g | 1kg | 500g | 800 g |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Cuisson | poêle, grill | poêle, barbecue, four | poêle, barbecue | grill, carpaccio chaud, saignant ou à point |
| Modèle | Faux-Filet de Bœuf Aubrac | Côte de Bœuf Jersey | Entrecôte de Bœuf de Galice | Pain de Bœuf de Kobé |
| Origine | Aubrac, Massif central | Royaume-Uni, produite au Danemark | Galice, Espagne | Hyōgo, Japon |
| Variante | 1 x 300g | 1 x 1kg | 1 x 500g | 1 x 800g |
| Type de produit | faux-filet de bœuf | viande de bœuf | entrecôte de bœuf | bœuf |
Caractéristiques
-
Faux-filet de bœuf de race Aubrac.
-
Portion de 1 x 300g.
-
Origine : plateau de l'Aubrac, Massif central.
-
Coupe située entre l'entrecôte et le rumsteck.
-
Cuisson à la poêle ou au grill.
-
Race: Aubrac
-
Gamme: Bœuf d'Exception
-
Poids: 300g
-
Cuisson: poêle, grill
-
Modèle: Faux-Filet de Bœuf Aubrac
-
Origine: Aubrac, Massif central
-
Variante: 1 x 300g
-
Type de produit: faux-filet de bœuf
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quel est le poids de la portion ?
Le colis contient une portion de 300g.
D'où vient cette viande ?
Elle vient d'élevages de race Aubrac sur le plateau de l'Aubrac.
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Avis clients
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c***b
Viande tendre
Très bon faux-filet d'Aubrac, 300 g parfait pour deux. Goûteux et tendre à la poêle.
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