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Bœuf d'Exception
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Maison Lascours T-bone de Bœuf Simmental 1kg Autriche
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Ce T-bone Simmental est une viande de bœuf de 1 kg. Il réunit le filet et le faux-filet autour d'un os en T. La viande vient d'Autriche.
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Catégories : Bœuf d'Exception
SKU : MIA-BUF-465
Description
T-bone de Bœuf Simmental Maison Lascours 1 kg
Ce T-bone est une viande de bœuf de 1 kg. Il associe le filet et le faux-filet. L'os en T concentre les saveurs à la cuisson.
Origine et élevage
La viande Simmental provient principalement d'Autriche. Les bêtes sont nourries d'herbes et de foin de montagne. La chair est persillée et juteuse.
Cuisson à griller
Il se sort du réfrigérateur 1 heure avant cuisson. Il se saisit à feu vif puis cuit à chaleur douce. Il repose 5 minutes sous aluminium avant la coupe.
Conservation
Il se conserve au réfrigérateur. Il pèse 1 kg.
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| Maison Lascours T-bone de Bœuf Simmental 1kg Autriche | Maison Lascours Bœuf d'Exception T-bone Jersey 1 kg | Maison Lascours Bœuf d'Exception Côte de Bœuf Jersey viande 1kg persillée | Maison Lascours Bœuf d'Exception Entrecôte Galice 500g maturée 28 jours | |
|---|---|---|---|---|
| Prix | 36,59 € | 58,32 € | 59,37 € | 28,14 € |
| Gamme | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception | Bœuf d'Exception |
| Poids | 1 kg | 1 x 1kg | 1kg | 500g |
| Marque | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours | Maison Lascours |
| Cuisson | à griller | barbecue, poêle, four | poêle, barbecue, four | poêle, barbecue |
| Modèle | T-bone de Bœuf Simmental | T-bone de Bœuf Jersey | Côte de Bœuf Jersey | Entrecôte de Bœuf de Galice |
| Origine | Autriche | Danemark | Royaume-Uni, produite au Danemark | Galice, Espagne |
| Variante | 1 x 1kg | Jersey | 1 x 1kg | 1 x 500g |
| Autre nom | bifteck T-bone | T bone de bœuf | cote de boeuf | viande de bœuf |
| Type de produit | viande de bœuf | T-bone de bœuf | viande de bœuf | entrecôte de bœuf |
Caractéristiques
-
T-bone de bœuf Simmental de 1 kg.
-
Découpe avec filet et faux-filet et os en T.
-
Viande d'Autriche nourrie aux herbes et foin.
-
Chair persillée, juteuse et parfumée.
-
Gamme: Bœuf d'Exception
-
Poids: 1 kg
-
Cuisson: à griller
-
Modèle: T-bone de Bœuf Simmental
-
Origine: Autriche
-
Morceaux: filet et faux-filet
-
Variante: 1 x 1kg
-
Élevage: nourri aux herbes et foin
-
Autre nom: bifteck T-bone
-
Type de produit: viande de bœuf
-
Vendeur: Miambré
Questions fréquentes
Quels morceaux contient le T-bone ?
Il contient du filet et du faux-filet séparés par l'os.
Comment le cuire ?
Saisissez-le à feu vif, poursuivez à chaleur douce et laissez reposer 5 minutes.
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