Boyaux artificiels incolores calibre 60 x 25 bouts

Name: Boyaux artificiels incolores calibre 60 x 25 bouts
Brand: Saintonge Distribution
SKU: MIA-BOY-1838
Price: 12.31 EUR
Availability: InStock
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14,28 € 12,31 €

Les boyaux artificiels incolores calibre 60 servent à la charcuterie cuite. La boîte contient 25 bouts. Ils sont transparents.

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À associer avecMenu mouton 24/26 boyau naturel 91m chipolata merguez127,31 €

Catégories : Boyaux

SKU : MIA-BOY-1838

Description

Boyaux artificiels calibre 60

Les boyaux artificiels incolores ont un calibre 60. Le lot contient 25 bouts. Ils viennent de Saintonge Distribution. Ils sont transparents.

Usage en charcuterie cuite

Le boyau sert à l'embossage des préparations. Il convient au saucisson à l'ail, au cervelas et à la mortadelle. Il convient aussi aux galantines. Il tient à la cuisson et au refroidissement.

Rendement en laboratoire

La résistance limite les ruptures. Le diamètre reste régulier. La présentation reste homogène.

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Prix	12,31 €	61,28 €	12,31 €	29,03 €
Gamme	Boyaux	Boyaux	Boyaux	Boyaux
Usage	charcuterie cuite, embossage	saucisse Toulouse, saucisse à griller, boudin	saucisson à l'ail, cervelas, mortadelle, pain de viande	saucisses fraîches et à griller
Marque	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution
Calibre	60	34/36	58	34+
Modèle	calibre 60	Menus de Porc Calibre 34/36 s/gaine	NALO 58 fumé	Pelote chinois 34/+ 20m
Conditionnement	25 bouts	bac de 4 ou 10 masses	25 bouts	seau de 10 pelotes
Type de produit	boyau artificiel	boyau porc	boyau artificiel	boyau