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Saintonge Distribution boyau mouton 24/26 chevauché 91m
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Saintonge Distribution boyau mouton 24/26 chevauché 91m
Boyaux

Saintonge Distribution boyau mouton 24/26 chevauché 91m

304,26 € 124,30 €

Les menus de mouton 24/26 chevauchés servent aux saucisses fines. Ils sont en masses de 91 m sur tube rigide. Ils donnent un calibre régulier pour chipolatas et merguez.


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Catégories : Boyaux

SKU : MIA-BOY-2099


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Description

Menus de mouton 24/26 chevauchés

Les menus de mouton sont des boyaux naturels. Le calibre est de 24/26. Ils sont chevauchés sur tube rigide.

Boyau pour chipolatas et merguez

Le boyau convient aux saucisses fines. Il donne un diamètre régulier. Il reste élastique et résistant au poussage.

Origine, poids et conservation

Les boyaux viennent de Nouvelle-Zélande. La qualité est AB. La conservation se fait en saumure.

Le conditionnement est en masses de 91 m. Le tube se place direct sur l’embout du poussoir. Le déroulage est continu et rapide.

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Prix124,30 €65,94 €17,55 €61,28 €
GammeBoyauxBoyauxBoyauxBoyaux
Usagechipolata, merguez, saucisse finesaucisson, salaison, charcuterie artisanalesaucisse de Toulouse, boudin, saucisse à grillersaucisse Toulouse, saucisse à griller, boudin
MarqueSaintonge DistributionSaintonge DistributionSaintonge DistributionSaintonge Distribution
Calibre24/2655/6034/3634/36
Modèlemenus de mouton 24/26Bouts de Suivants 55/60 chevillés 0,32mMenus de Porc 34/36Menus de Porc Calibre 34/36 s/gaine
OrigineNouvelle-Zélandeporcporcporc
Longueurmasses de 91 m32 cm91 mètres91 mètres par masse
Type de produitboyau naturelboyau porcboyau naturel de porcboyau porc
Caractéristiques
  • Boyaux naturels de mouton.

  • Calibre 24/26 homogène.

  • Chevauchés sur tube rigide.

  • Masses de 91 m.

  • Pour chipolatas et merguez.

  • Gamme: Boyaux

  • Usage: chipolata, merguez, saucisse fine

  • Calibre: 24/26

  • Modèle: menus de mouton 24/26

  • Origine: Nouvelle-Zélande

  • Longueur: masses de 91 m

  • Qualité: AB

  • Autre nom: menus de mouton

  • Présentation: chevauché sur tube rigide

  • Type de produit: boyau naturel

  • Vendeur: Miambré

Questions fréquentes
Comment poser le boyau chevauché ?

Glisser le tube sur l’embout du poussoir puis dérouler le boyau en continu.

Comment conserver les boyaux ?

Les garder en saumure au frais pour garder leur souplesse.

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