Saintonge Boyaux Masse coche 45/50 boyau 60 m

Name: Saintonge Boyaux Masse coche 45/50 boyau 60 m
Brand: Saintonge Distribution
SKU: MIA-BOY-2132
Price: 19.02 EUR
Availability: InStock

27,18 € 19,02 €

La masse de coche Saintonge sert à la charcuterie sèche. Le calibre 45/50 donne un diamètre moyen régulier. Le conditionnement en masse compte 60 mètres.

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À associer avecSaintonge Boyaux menus de porc 32/34 sur gaine110,06 €

Catégories : Boyaux

SKU : MIA-BOY-2132

Description

Masse de coche Saintonge 45/50

La masse de coche Saintonge affiche un calibre 45/50. Ce boyau naturel de coche reste souple et résistant. Son homogénéité facilite le remplissage au laboratoire.

Boyau pour saucisson sec

Cette enveloppe convient au saucisson sec et à la saucisse sèche. Elle convient aussi aux salaisons. Elle tient à l'étuvage, au fumage et au séchage.

Conditionnement 60 mètres

La masse de 60 mètres organise la production régulière. Elle sert aux boucheries et aux charcuteries. Elle sert aussi aux salaisonniers et aux ateliers de transformation.

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	Saintonge Boyaux Masse coche 45/50 boyau 60 m	Saintonge Boyaux Bouts suivants 49/52 29 cm attachés	Saintonge Boyaux Menus porc 30/32 gaine 10x91 m	Saintonge Distribution Chinois 34+ boyau porc 20m
Prix	19,02 €	44,54 €	113,17 €	29,03 €
Gamme	Boyaux	Boyaux	Boyaux	Boyaux
Usage	saucisson sec, saucisse sèche, salaison	charcuterie, saucisse, saucisson	saucisses fraîches, chipolatas, saucisses grillées	saucisses fraîches et à griller
Marque	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution
Calibre	45/50	49/52	30/32	34+
Modèle	Masse de Coche Calibre 45/50	Bouts de suivants 49/52 coupés attachés 0,29m	Menus de Porc Calibre 30/32 s/gaine	Pelote chinois 34/+ 20m
Longueur	60 mètres	29 cm	10 masses de 91 m	20 m par pelote
Matière	coche naturelle	boyau naturel	boyau naturel de porc	boyau naturel de porc
Variante	masse 60 m	29 cm attaché	menus de porc 30/32 sur gaine	pelote de 20 m
Type de produit	boyau naturel	boyau naturel	boyaux naturels	boyau