Saintonge Menus de mouton 20/24 pot 60m naturel

Name: Saintonge Menus de mouton 20/24 pot 60m naturel
Brand: Saintonge Distribution
SKU: MIA-BOY-2082
Price: 12.92 EUR
Availability: InStock
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15,84 € 12,92 €

Les menus de mouton Saintonge en calibre 20/24 servent aux saucisses fines. Le pot contient 60 mètres de boyaux naturels. Ils viennent en sel pour la conservation.

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À associer avecBaudruches bœuf 120/130 boyau mortadelle20,48 €

Catégories : Boyaux

SKU : MIA-BOY-2082

Description

Saintonge menus de mouton 20/24

Les menus de mouton sont des boyaux naturels de petit diamètre. Le calibre 20/24 donne des saucisses fines et régulières. Le pot contient 60 m en sel.

Pour merguez et saucisses fines

Le boyau convient aux merguez, chipolatas fines et saucisses cocktail. Il convient aussi aux saucisses de Strasbourg et de Francfort. Il tient bien à la cuisson.

Travail et conservation

Le boyau naturel reste souple et élastique. Il facilite l'embossage et limite la rupture. Le pot permet de prélever la quantité utile. L'origine et le poids figurent sur le pot. Chaque portion se rince et se dessale avant usage.

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Prix	12,92 €	110,06 €	29,03 €	20,48 €
Gamme	Boyaux	Boyaux	Boyaux	Boyaux
Usage	merguez chipolata saucisse cocktail Strasbourg Francfort	saucisse fraîche, Toulouse, boudin, charcuterie	saucisses fraîches et à griller	mortadelle, saucisson à l'ail, galantine
Marque	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution	Saintonge Distribution
Modèle	menus de mouton 20/24	menus de porc 32/34 sur gaine	Pelote chinois 34/+ 20m	Baudruches de Bœuf Calibre 120/130
Matière	boyau naturel de mouton	boyau naturel de porc	boyau naturel de porc	bœuf naturel
Variante	calibre 20/24	calibre 32/34 sur gaine	pelote de 20 m	baudruche bœuf 120/130
Type de produit	boyau naturel	boyau naturel	boyau	boyau naturel