Saintonge Boyaux NALO 58 fumé boyau artificiel 25 bouts

Boyau artificiel Saintonge Boyaux NALO fumé

Le Saintonge Boyaux NALO sert de boyau artificiel pour la charcuterie cuite. Sa finition fumée donne un aspect traditionnel. Il assure un diamètre régulier pendant l'embossage et la cuisson.

Calibre 58 pour saucisson et cervelas

Le calibre 58 convient aux pièces de diamètre moyen. Il convient au saucisson à l'ail, au cervelas, à la mortadelle et au pain de viande. Le boyau résiste à l'embossage. Il garde sa tenue au refroidissement.

Lot professionnel de 25 bouts

Le lot contient 25 bouts. Ce format convient aux boucheries, aux charcuteries et aux traiteurs. Il convient aussi aux laboratoires agroalimentaires. Le rendement d'atelier reste constant.